3월 10일까지 네이버 해피빈 펀딩 진행…단독 판매 제주 제철 채소로 만든 비건 밀키트가 네이버 해피빈 펀딩 목표액을 10배 초과 달성해 인기리에 판매 중이다. 제주창조경제혁신센터(센터장 이병선, 이하 제주센터)는 보육기업인 농업회사법인(주)짓다(대표 조준희, 이하 소농로드)가 제주의 겨울 제철 작물로 만든 신제품 ‘비건커리 밀키트’를 출시했다고 22일 밝혔다. 소농로드가 출시한 비건커리 밀키트는 일반적으로 커리에 쓰이는 외국산 전분 대신 소농로드가 직접 재배한 제주산 친환경 감자로 만들었다. 비건커리와 함께 제공되는 가니쉬 채소들도 제주의 겨울 제철 작물들로 구성됐다. 제주시 구좌읍의 친환경 당근, 감자, 애월읍의 친환경 적양배추, 한림읍의 친환경 브로콜리, 색감과 식감을 잡아주는 파프리..
